Статья рассказывает о том, что щелочная пища является более полезной для организма, чем кислая, и что идеальная пропорция щелочной и кислой пищи должна быть 3:1. В статье приведен список продуктов, которые относятся к щелочной и кислой пище. Также описывается простой способ защелачивания рациона - употребление щелочной воды, которую можно получить при помощи ионизатора воды Индиго.